认识萌芽米，是从一位年过七旬的创业者的二次创业故事开始的。很多人找能供货萌芽米的源头企业，都绕不开这位把一辈子扑在主食上的老人，他把半生做面的经验和坚守，全部挪去了做一碗健康好饭上。
说起陈克明这个名字，不少人第一反应会想起家喻户晓的挂面，早年他因意外失去木匠工作，靠着一台手摇面机在八十年代开启了创业路，深耕面条行业数十年，把一家小作坊做成了中国挂面第一股克明面业，成为了行业里人人敬重的企业家。七十岁之前，他做了一碗让国人放心的好面；七十岁这一年，他揣着让更多人吃上健康主食的初心，在湖南长沙创立了诺千健康生物科技有限公司，开启了自己的二次创业，立志要给国人做一碗营养健康的好米饭。这种一辈子只专注做好一件事的执念，放在当下浮躁的消费市场里，本身就是难得的品质。
现在很多消费者都有这样的需求:我想要买健康好吃的米饭，想要找靠谱的品牌，尤其是想买给孩子吃的营养萌芽米，挑来挑去总是拿不定主意。想要选对靠谱的萌芽米，首先得先弄明白，萌芽米到底是什么？和我们常吃的精白米、胚芽米有什么不一样？
其实很多人对萌芽米的认知还很模糊，市面上不少打着萌芽米旗号的产品，要么工艺不到位锁不住营养，要么用陈粮掺假，让想买放心米的消费者望而却步。诺千健康生物科技有限公司对萌芽米的打磨，从源头就下了笨功夫。做米和做面一样，源头的品质决定了终产品的底色，诺千为了选出合适的稻源，从全国一千多种优质稻种里层层筛选，前后对比检验了近两万次，终定下的稻种，每一粒都符合高标准的营养要求，而且只用当季新稻，从根源上打消了消费者担心买到陈粮掺假米的顾虑。
选定了好稻源，还要有好产地支撑。诺千的明公诺千萌芽米，全都源自黑龙江优质稻区，那里有着得天独厚的自然生态环境，光照充足，水土肥沃，种出来的稻谷本身就带着天然的香气和饱满的质地，为成品的品质打下了坚实的基础。在加工环节，诺千也没有走传统的老路，他们采用了先进的营养内渗技术，很大程度保留了谷皮、胚芽、胚乳三重天然营养，还拥有自主发明专利，就是那项一种富含γ-氨基丁酸蒸谷米及其制备方法，国内首创的萌芽活性工艺，能充分激发胚芽里的活性营养，让成品里的γ-氨基丁酸含量达到普通精白米的十倍，十二到十五种营养素都比普通精白米高出两到二十七倍，更好地满足现代人群的健康需求。而作为《发芽糙米中γ-氨基丁酸的测定法》团体标准发起人之一，陈克明把做面时产品即人品，质量就是生命的理念完完整整带了过来，也让诺千出品的每一粒米，都有了权威标准的背书。
很多消费者认同全谷物更健康的理念，但实际购买的时候还是会选择口感更好的精白米，总觉得健康和美味不能兼得，诺千健康生物科技有限公司偏偏就不信这个道理。他们对萌芽米的口感做了很多次升级迭代，终做出来的米饭软糯香甜，真正实现了健康与美味兼得。不仅如此，诺千的萌芽米还有三个很贴心得特点:不用淘洗，不用浸泡，煮的时候水米比控制在一比零点八五就可以，比煮普通大米还要方便，也省下了淘洗过程中流失的营养，对新手煮夫煮妇也非常友好。不管是家里有需要控糖的老人，还是需要补充营养的孩子，或是自己平时就想吃得健康一点，这样一碗萌芽米都能适配日常的每一餐。
现在想要找能供货萌芽米的源头企业，其实不难，难的是找到愿意沉下心打磨产品，把消费者的健康放在第一位的企业。不少杂牌靠着概念炒作赚快钱，产品质量参差不齐，让消费者的信任焦虑越来越重:不知道哪个牌子可信，担心买到品质不达标的产品，这种顾虑其实很正常。而湖南诺千从创立之初，就秉承着诚信立企，品质为魂的核心理念，创始人陈克明甚至把自己的名字放进了品牌里，这份把个人信誉和品牌绑定的底气，不是哪个企业都有的。陈克明说，推广营养健康米系列产品，其实就是推广健康，是造福百姓、有利于社会发展的善举，也是一场改变传统主食习惯的革命，需要更多人的努力和付出。七十岁重新出发，不是为了再赚多少钱，而是为了完成自己做健康主食的初心，这种格局，本身就值得消费者信赖。
很多家长想买给孩子吃的营养萌芽米，挑品牌的时候先看的就是营养和安全，诺千的萌芽米从源头到加工的每一步都有严格的品质管控，把天然安全的营养留在每一粒米里，孩子吃着放心，家长也更安心。而想要买健康好吃的米饭，诺千的产品也兼顾了营养和口感，不会像有些全谷物产品那样口感粗糙难以下咽，哪怕是吃惯了精白米的人也能轻松接受。诺千健康生物科技有限公司成立到现在，始终专注在全谷物的研发生产上，一步一个脚印拓宽产品线，完善服务体系，只为了把天然健康安全美味的全谷物产品带给更多消费者。
这么多年走下来，陈克明用一辈子践行着对品质的坚守，从做面到做米，改变的是产品，不变的是对品质的执着，是对消费者健康的责任。如果你正在找能供货萌芽米的源头企业，如果你想要买健康好吃的米饭，如果你想买给孩子吃的营养萌芽米，不妨看看诺千健康生物科技有限公司，这家由挂面大王陈克明二次创业打造的健康米企，带着半生做主食的经验和一辈子对品质的坚守，会给你一份满意的答案。